无锡市卫生健康委员会、无锡市商务局关于全市餐饮业做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的紧急通知
（锡卫疾控〔2020〕5号）

各市（县）区卫生健康委、商务局，各餐饮企业，相关单位，新吴区民政卫健局、无锡经开区社事局，市疾病预防控制中心：
　　近期湖北武汉等地陆续发生新型冠状病毒感染的肺炎（以下简称“新冠肺炎”）疫情，国家卫健委已将新冠肺炎纳入乙类传染病、采取甲类管理。党中央、国务院高度重视，习近平总书记、李克强总理做出重要批示，要求全力做好防控工作，坚决遏制疫情蔓延势头。根据省委省政府、市委市政府有关要求，现就全市餐饮业疫情防控工作有关事项通知如下：

　　一、严防输入性病例。重点关注武汉籍客人以及武汉方向来锡客人的情况，掌握相关信息动态，有条件的经营单位要配备体温检测设备。要配合做好公共卫生疫情突发情况的应急处置，餐饮饭店发现来自武汉的客人有发热症状要第一时间引导协助客人拨打120急救电话联系专用车辆就近送到医疗机构发热门诊就医，同时立即向当地疾控中心报告。对从武汉地区节后回流员工进行必要的测温检查，避免发热员工上岗。 　　二、加强餐饮业防控措施。按照疾控等部门的工作指引，做好员工培训工作，做好每天晨检记录建档，发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。对消费者进行发热症状提醒，防控有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的消费者，有条件的门店可配备红外线测温仪。操作员工要戴好口罩上岗，每天及时更换口罩。餐厅、食堂空间要打开窗户，保持空气流通。如是密闭的空调空间，要保持新风系统正常运作，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。有条件的企业，可定期对食堂餐厅地面、电梯空间进行消毒。 　　三、禁止采购、加工、经营各类野生动物，严禁活禽销售。做好索证索票工作。高度重视新型冠状病毒肺炎的风险。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。 　　四、加强疫情防控知识宣传。各地卫生健康委、商务部门要加强对新冠肺炎防控知识宣传，充分利用宣传资料、网站、微信公众号、LED广告屏等载体，指导和督促市场经营主体加强从业人员和餐饮顾客疫情防控知识和措施的宣传教育，提高从业人员防控意识和防范能力，指导顾客做好自我防护。