青岛市市场监督管理局关于疫情防控期间暂停生冷食品制售的通知

各区市局：
　　根据新冠肺炎疫情防控工作需要，为维护复产复工后广大机关企事业单位员工和消费者健康安全，结合冬春季饮食食品安全风险隐患特点，现决定在全市机关企事业单位、学校、养老机构等食堂，中央厨房、集体用餐配送单位、社会餐饮服务提供者（含网络订餐），以及商场超市和农贸市场等经营场所的现制现售食品经营者，暂停生食类食品、自制冷食类食品和自制果蔬饮料类食品制售的经营活动。
　　各级市场监管部门应立即加大对相关食品经营者的宣传，督促食品经营者自觉履行食品安全主体责任，从严开展监督管理，严防严控高危食品风险隐患，确保疫情防控期间食品安全。