甘肃省卫生健康委员会关于开展重点市场的环境、食品及从业人员新冠病毒核酸应急监测的通知
（甘卫疾控函〔2020〕372号）

各市州、兰州新区、甘肃矿区卫生健康委，省疾控中心：：
　　近日，北京连续新增多例本土新型冠状病毒肺炎确诊病例，北京市在新发地批发市场环境中检出新冠病毒核酸阳性。为落实省联防联控领导小组“对重点市场的环境、产品及从业人员开展新冠病毒核酸检测”要求，评估我省市场新冠病毒污染情况及感染风险，省卫生健康委就此项工作安排通知如下。
　　一、市场环境污染监测
　　（一）采样场所
　　各市州至少检测辖区内最主要的海鲜市场1家，带有冻库的食品集中交易市场1家，大型农贸市场3家，售卖肉类及水产品的大型超市3家。
　　（二）采样类型
　　档口环境、案板、器具物表，储存冰箱或冷库内表面，污水等多点涂抹样品。
　　（三）样品份数
　　批发市场和零售市场各不少于20份，总数不少于40份。 　　二、重点食品种类监测
　　（一）采样场所
　　选择当地大型批发、零售农贸市场类水产品综合市场和超市。
　　（二）采样类型
　　重点选择进口水产品和冷冻肉类，包括三文鱼等鱼类、冷冻牛羊肉表面涂抹样品，特别对来自北京新发地批发市场封存产品必须进行采样检测。
　　（三）样品份数
　　每一种产品不少于5份，总份数不少于30份。 　　三、从业人员监测
　　采集市场冷冻水产品及肉类经营者、加工操作售卖人员、其他接触冷冻水产品及肉类的人员咽试子进行新冠病毒核酸检测。 　　四、应急监测要求
　　1.本次监测工作由各县（市、区）卫健局组织疾控中心采样，市场监管、商务等部门配合；各市州卫生健康委组织市州疾控中心检测。
　　2.环境类样本可以商户为单位，每户汇聚为1份样本送检；咽拭子样本以人为单位，每名从业人员为1份样本。
　　3.各市州在6月16日前完成采样检测，并将检测结果上报省卫生健康委和省疾控中心。
　　省卫生健康委疾控处　刘栋　0931-4818225
　　邮箱：邮箱：48676308@qq.com
　　省疾控中心　于德山　0931-4675392
　　邮箱：gscdc123@163.com
　　附件1：市场环境及从业人员新冠病毒核酸检测结果
　　附件2：市场环境及从业人员新冠病毒核酸检测采样表

　　附件1：
　　甘肃省　　市（州）市场环境及从业人员新冠病毒核酸检测采样表

采样时间	采样点位置	标本名称	数量	采样人	检测结果	备注

　　附件2：
　　甘肃省　　 市（州）市场环境及从业人员新冠病毒核酸检测结果

标本名称（涂布物）	检测数量	新冠病毒核酸阳性数	检测方法	备注
案板
冰柜内表面
进口冷冻食品表面
海产品表面
冷冻牛羊肉表面
刀具等涂布物
污水
从业人员
合计

　　填报单位：　　　　　　　　　　　　填报人：　　　　　　　　　　 报告日期：